让农业有前途、农民有奔头——来自农业大县陕西富平的田野观察

日前，《经济参考报》刊登了记者撰写的文章《让农业有前途，让农民有奔头——来自农业大县陕西富平的实地观察》文章称，如何担负起粮食安全的责任，确保农民收入稳定增长，是当前农业工作的重大课题记者在陕西关中农业大县富平县采访时发现，伴随着规模化生产经营的推进，该县粮食生产稳步发展，当地的柿子，奶山羊，甜瓜等特色产业也越做越大，实现了粮食增产，柿子产业发展，羊富发展，从而使农业有了前途，农民在乡村振兴的道路上有了奔头

忙碌的夏天:丰收在望，果实飘香。

烈日下，关中平原粮食主产区阜平县六曲镇的麦田里一片繁忙景象农业机械来回穿梭，空气中弥漫着淡淡的麦香富县家庭农场负责人王说，去年由于秋雨较大，小麦大面积晚播得益于农技人员的指导和细致的田间管理，今年三夏不仅没有减产，还获得了罕见的高产丰收我们农场种植的750亩小麦平均亩产超过1000斤，总收入达到132万元

今年，我县小麦种植面积超过72万亩，总产量达到22.48万吨，比上年增长3.9%，富平县农业和农村局局长王说这个成绩来之不易由于秋雨天气较强，去年小麦苗情复杂，苗情较弱，为多年来最差抓住小麦关键生长期，从系统抽调53名农业专业技术人员，分承包全县16个镇办事处，街道，引导群众开展科技抗灾强苗行动，实现了苗情快速好转全县晚播小麦52.71万亩，粮食全部回仓

王介绍，最近几年来，富平县大力推进粮食规模化生产经营，不断发挥种粮大户的带动作用，建设了县镇土地流转服务中心，培育种粮大户643户，规模化种植面积8.2万亩根据规划，富平县还将建设10万亩高标准农田，辐射带动全县50万亩粮食优质高效发展，积极推广应用小麦宽沟播，玉米密植等技术，推进粮食生产全程机械化，促进粮食产业提质增效

流转土地803亩的徐曼家庭农场，建设了2000平方米的晾晒场和800平方米的仓库，包括6套大型植保机械和农业植保无人机自2009年运营以来，王探索出了一条通过科学集约化管理，降低投资，保证质量，同时推进粮食产业市场化，商品化的发展道路我们和几家种子企业签订了良种繁育协议，农场繁育小麦良种，都是种子公司以高于市场价10%的价格收购仅此一项就为农场增收10万元

现在是甜瓜上市的旺季，一箱箱的甜瓜从张桥镇年田村卖到全国很多地方——一亩多的大棚，一季产量两万多斤，收入一万多元福祥甜瓜种植专业合作社党支部书记赵说，目前年田村种植大棚甜瓜3000亩，成立了专业合作社，带动了50个种植大户

种了40多年瓜的赵可闭上眼睛看到，伴随着品种和技术的变化，瓜的产量越来越高，瓜农的腰包也越来越大2011年，他说服儿子赵铁刚辞去在Xi的销售工作，回到家乡做农民现在，赵铁刚已经买了两辆车，农忙季节开着面包车去种地，农闲季节开着越野车带家人出去玩

以前农村人盼着‘农转非’，现在城市人想‘非农’，种地也能有个奔头赵铁刚说

增收:产业兴旺，腰包鼓起来。

富县种植柿子已有2000多年的历史生产的柿子以其大，霜白色，明亮的底部，潮湿的质量和甜味而闻名盛产的柿子是三秦大地最具代表性的传统时令美食之一，火热的柿子产业也成为带动当地农民增收致富，振兴乡村的特色产业

在李庄镇，53000亩柿树随处可见近70岁的王庄村村民马志刚高兴地参观了他的6亩柿子园他说，以前新鲜柿子只能卖几块钱一斤现在加工成柿饼，二三十块钱一斤，年收入从五六万元增加到十几万元马志刚用种柿子赚的钱送三个孩子上大学，并翻修了他们的房子887户的王庄村，靠柿子产业年收入超过10万元的有286户

据王介绍，目前，全县柿子种植面积达36万亩，年产鲜柿20万吨，加工柿5万吨通过国家食品安全SC认证的柿子加工经营主体有78家，从柿子加工扩展到柿叶茶，柿子酒，柿子醋，柿子糖，柿子冻等10余种产品从工业柿子园和初加工，扩展到深加工，烘干，流通，冷藏，包装，销售和推广服务等领域，带动20万人从事柿子产业，占全县农业人口的30%

每年深秋初冬，初霜过后，红柿子挂满枝头，柿园人头攒动除了摘柿子的农民，城里的游客，摄影师也往我们的柿园里钻，好不热闹王庄党支部书记范喜川说，柿子不仅能卖，还能吸引游客看到柿子带动文化旅游产业，富平先后建设了柿子长廊，柿子文化体验馆，尖石小镇等文化旅游项目，为富平柿子一二三产融合发展奠定了基础

富平柿子产业的规模化，一体化发展是富平农业发展的缩影。

富县位于三秦关中腹地因寓意繁荣和平而得名四季分明，物产丰富，被誉为九谷沃野它不仅是陕西的产粮大县，还是中国柿子之乡，中国奶山羊之乡，中国早中熟苹果之乡，国家现代农业示范区富平甜瓜，富平柿饼，富平羊奶粉等6种农产品被列入中国地理标志保护产品名单

最近几年来，富平县围绕柿子，奶山羊，甜瓜等特色产业，引导群众发展规模化种植养殖截至2021年底，全县种植花椒22万亩，饲养奶山羊80万只，拥有市级以上农业产业化龙头企业25家农业总产值达到88.37亿元，农村居民人均可支配收入15607元

美好未来:科技助力强势品牌

走进留固镇智能农业产业基地，智能大棚内整齐排列的种植槽上，无土栽培技术的西红柿正在茁壮成长园艺师们站在可移动的升降平台上，为两米多高的西红柿树捏枝疏叶

温室里有很多帮助西红柿爬树实现无土立体栽培的黑科技富县智慧农业产业基地负责人张旭龙说，雨水收集和水肥一体化设备可以实现生产和种植区域的自动化精准灌溉智能控制系统实时采集各种环境参数，为温室作物提供最适宜的生长环境，自动控温可精确到0.1摄氏度

富县新建智能农业产业基地占地100多亩，温室面积6.67万平方米大棚大大提高了单位面积生产能力，每平方米番茄产量60公斤，产业基地年产值将超过3000万元

机械的智能控制，自动化操作等技术，为现代农业提质增效，高质量发展插上了科技的翅膀，也为传统特色产业的做大做强注入了新动能。

拥有百年以上历史的富平奶山羊养殖业，现已制定奶山羊健康养殖标准，着力推广TMR饲养，机械挤奶，自动饮水，自动消毒等先进适用技术，全面提升标准化养殖水平丰富的奶山羊产业不仅形成了良种繁育，规模养殖，智能加工，现代流通，文旅融合的全产业链布局，还打造了红星，金牛，唐生，洋洋祥等六大重点龙头企业还通过建立省级乳制品质量监督检验中心，制定关中奶山羊饲养管理技术规范，促进了全省奶山羊产业的发展

富县县长荆俊荣表示，富平农业正朝着科学管理，品牌销售方向发展，着力打造集现代科技，食品加工，商贸运输，采摘，旅游于一体的高标准设施农业综合体下一步，我们将聚焦特色产业，坚持做大，做强，做亮品牌，加快培育现代全产业链体系，全力打造全国奶山羊发展旗舰县和百亿柿子产业发展强县，推动县域经济高质量发展荆俊荣说