饮酒既是一种生活饮食行为,又是一种社会性的文化活动。中国自古以来就有酒桌文化,在平时更有“无酒不成席”的说法,所以饮酒也就成了“家常便饭”。关于中国的美酒,大家有多少了解?三分钟了解一款酒,今天带大家了解被冠以“名门之秀,迭代新生”美名的五粮春品牌“名门之秀”——五粮春名门!
作为五粮液集团产品矩阵中的“元老级”成员,五粮春品牌依托其历史悠久的老窖池群,不断完善的发酵工艺以及精益求精的生产工序,近几年不断实现品牌价值的攀升。五粮春品牌有“三美”,以稳定的质量,清逸的体感、风格,成为中高档白酒市场性价比的上乘之作。
时间之美
众所周知,浓香型白酒的品质取决于时光的沉淀——“千年窖池万年糟,酒好还须窖池老”。
五粮液集团三万两千口老窖池群,最年轻的建成距今也有三十余年。五粮春被誉为“时间酿造的芬芳”,意指不仅是工艺流程中2-3个月的酿造周期,或1-3年的储藏年限,更是来自老窖池百余年连续不间断繁衍、驯服的酿酒微生物群,造就了五粮春独特的酒体风格。
时刻之美
新酿出来的酒,酒体往往不太稳定,并伴有燥辣感和杂味。要经过一定时间的储存“老熟”,才能迎来和谐稳定、醇化老熟的“最美时刻”。老窖池群丰富的酿酒微生物,“优中选好,花中选花”的传统工艺,以及陶坛储存,使得五粮春的“最美时刻”来得比其他香型更早一些。
平衡之美
五粮春的平衡之美来源于五粮之间的平衡配比所带来的美妙口感。优质的酒粮产于宜宾,这里常年温差和昼夜温差小,湿度大,非常有利于酿酒原料的生长。再经过近乎严苛的选粮工艺后,以高粱36%、大米22%、糯米18%、小麦16%、玉米8%的科学配比呈现,五种粮食经历复杂而漫长的酿酒工艺焙烧、陶冶后,最终人们所品尝到的正是这种平衡之美,酒体、香气、香味和谐,增一分太长,减一分又太短。
作为五粮春品牌次高端产品,五粮春名门以传承五粮春文化为根基,集五粮春品牌优势于一体,是由五粮液大师团队百次勾调,千次口感测试的品质佳作,天青色瓷瓶外观更彰显名门气度,无论是送礼还是自饮,都是上乘之选。
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