提升奶业食品安全 光明乳业质量营养双把关

瞄准奶业全面振兴，开展中国奶业战略研究。中国奶业协会战略发展工作委员会谋划“十四五”奶业发展战略，编撰发布了《中国奶业奋进2025》，旨在立足奶业高质量发展，启动现代奶业评价工作。在提升奶业食品安全方面，光明乳业可以说是紧跟政策步伐，将质量和营养都把控的很好。

在奶牛养殖领域，中国奶业协会战略发展工作委员会制定了《现代奶业评价 奶牛场定级与评价》团体标准、《现代奶牛场定级与评价管理办法》等。自2021年启动评价至今，累计授权11个单位定级包含光明乳业旗下牧场在内的67家奶牛场。在乳品加工领域，健全了乳品企业现代化评价组织机构，聘任了光明乳业在内的48位乳品企业现代化评价专家委员会委员，接纳了光明乳业等34家乳品企业的评价申报。

另外，为了推动奶业持续健康发展，中国奶业协会战略发展工作委员会还搭建起展示交流平台，谋划举办了多届中国奶业大会、中国奶业20强（D20）峰会、中国奶业展览会。同时，承担委托转移事项及政府购买服务，包括国家“学生饮用奶计划”，奶牛群体遗传改良工程，奶业信息监测和预警任务及产业安全监测预警项目等。

光明乳业则是确立了“全产业链”战略发展模式，做强做优乳业核心主业，大力发展牧业及冷链物流业，以高质量发展为指引，加强产业链建设，打通乳业、牧业、冷链物流各环节壁垒，打造“中国高端品牌引领者”形象。同时发挥国有企业责任担当，做好城市乳品供应的保障底板，实现质量营养双重把关，为国人带来健康与美味。

未来，光明乳业将继续努力，打造成为具有全产业链核心竞争力、具有世界影响力的中国高端乳品引领者，助力我国奶业振兴始终在路上。以